【そば本来の豊かな香りと、素朴で奥深い味わい】 そばの甘皮や外皮までまるごと挽きこんだ香り高く素朴な味わいのそばです。 一口すするごとに、そば本来の力強く芳醇な香りと、どこか懐かしく素朴な味わいが口いっぱいに広がります。 ご自宅でのちょっと贅沢なひと皿にはもちろん、お世話になった方へのプチギフトや手土産、お中元・お歳暮のプラス一品にも最適です。 -------------------------------------------------- 「豊穣そば」美味しさのこだわり ◆ 外皮までまるごと挽く、本格派の風味 そばの実を殻ごと贅沢に挽きこむことで、格別の香りの強さと奥深いコクを引き出しました。本物志向の方にもご満足いただける仕上がりです。 ◆ 心地よい喉ごしと、豊かな歯ごたえ こだわり製法により、滑らかな喉ごしと、しっかりとしたコシを両立。風味の強さだけでなく、食感にも徹底的にこだわりました。 ◆ ざるでも、かけでも。主役になる美味しさ ・冷やし（ざる）： キリッと冷やして、まずはつゆを少しだけで。おそば本来の香りと甘みをダイレクトに。 ・温（かけ）： 温かいお汁に合わせることで、そばの芳醇な香りがさらに引き立ち、お出汁との最高のマリアージュを楽しめます。 -------------------------------------------------- 【内容量】 1kg（50g×20束） 【原材料名】 小麦粉（国内製造)、そば粉、食塩 【アレルゲン情報】 小麦・そば 【賞味期限】 常温360日 【保存方法】 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） -------------------------------------------------- #豊穣そば #おそば #蕎麦 #本格蕎麦 #お取り寄せグルメ #おうちごはん #和食ごはん

【そばの実の中心部を使って作られた、ほんのりと甘みのある歯切れの良いそば】 そばの本場・信州より、そばの実の最もデリケートな「中心部」の粉を贅沢に使って作られた、上品な「信州そば」です。 一口すするごとに、そば本来のほんのりとした優しい甘みと、スッと心地よく噛み切れる「歯切れの良さ」を楽しんでいただけます。 ご自宅での少し贅沢なランチやディナーにはもちろん、お中元・お歳暮、お世話になった方へのプチギフトや手土産にも最適な一品です。 -------------------------------------------------- 「信州そば」美味しさのこだわり ◆ 色白で美しい、上品な「更科（さらしな）系」 雑味のないそばの実の中心部（更科粉）を贅沢に使用。そば特有のボソボソ感がなく、非常に繊細で美しい色白の麺に仕上げました。 ◆ 優しい甘みと、抜群の「歯切れの良さ」 中心部の粉ならではの「ほのかな甘み」が特徴。手延べの技を活かした独自製法により、ツルツルとした滑らかな喉ごしと、パツンと小気味よく切れる最高の食感を実現しました。 ◆ おすすめの召し上がり方 ・冷やし（ざるそば）：一番おすすめ！ 冷水でキリッと締めることで、抜群の歯切れの良さと上品な甘みをダイレクトに堪能できます。 ・温（かけそば）： すっきりとしたお出汁に合わせると、お互いの美味しさが引き立ちます。 -------------------------------------------------- 【内容量】 1200g（100g×12束） 【原材料名】 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 【アレルゲン情報】 小麦・そば ※本品製造工場では、「やまいも」を使用した製品を製造しております 【賞味期限】 常温360日 【製麺地】 長野県 【保存方法】 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） -------------------------------------------------- #信州そば #おそば #蕎麦 #本格蕎麦 #お取り寄せグルメ #おうちごはん #和食ごはん

【打ち立ての風味をそのままに。モチっと弾ける本場の生そば】 モチっとした食感が特徴の生そばで打立てに近い風味と食感が楽しめます。そばの本場・信州より、極上の味わいをご自宅でお手軽に楽しめる「信州生（なま）そば」の5食セット（つゆ付き）です。 乾燥させない「生そば」だからこそ引き出せる、豊かな香りと、噛むほどに美味しい「モチっとした絶妙な食感」が最大の魅力。新鮮な風味とみずみずしい喉ごしをご堪能いただけます。 ご家族みんなでの賑やかな食卓にはもちろん、数日に分けていつでも開けたての美味しさを楽しみたい方にもぴったりです。 -------------------------------------------------- 「信州生そば」美味しさのこだわり ◆ 乾麺には戻れない、格別の「モチっと食感」 生麺ならではの心地よい弾力とコシが最大の魅力。噛むほどにそば本来の旨味がじんわりと広がり、お箸が止まらなくなる美味しさです。 ◆ 職人の「打ち立て」に近い、芳醇な風味 乾燥させない生そばだからこそ、フレッシュな香りがそのまま生きています。茹でる瞬間、口に運んだ瞬間に広がる香ばしさは、まさに専門店の味わい。 ◆ 届いてすぐお店の味「特製つゆ付き」 生そばの風味を極限まで引き立てる、相性抜群の特製つゆをセットでお届け。ネギやワサビ、大根おろしを添えると、より一層美味しさが際立ちます。 -------------------------------------------------- 【内容量】 そば115g×5袋、つゆ15ml×5袋 【原材料名】 そば：小麦粉（国内製造）、そば粉、調味酢（りんごを含む）、食塩/加工澱粉（打粉）、酸味料、香料 つゆ：しょうゆ（(小麦・大豆を含む)国内製造）、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、みりん、水あめ、さば節、かつお調味エキス、たん白加水分解物混合物（牛肉・豚肉を含む）、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア） 【アレルゲン情報】 小麦・そば・りんご・大豆・牛肉・豚肉 ※本製品工場では、「やまいも」を使用した製品を製造しています 【賞味期限】 常温90日 【製麺地】 長野県 【保存方法】 常温（直射日光、高温多湿、臭いの強いものを避けて保存してください。） -------------------------------------------------- #信州そば #生そば #おそば #蕎麦 #本格蕎麦 #お取り寄せグルメ #おうちごはん #和食ごはん