国産小麦使用 小豆島手延素麺
¥3,780
SOLD OUT
【小豆島の手延の技を生かし造られた国内産小麦使用の風味豊かなしっかりコシのある麺】
約400年の歴史を誇るそうめんの聖地・小豆島で、職人が丹精込めて引き延ばした「国産小麦使用 小豆島手延素麺」です。
一般的なそうめんで使われる外国産小麦ではなく、安心・安全で風味豊かな「国内産小麦」を100%使用。小豆島伝統の「手延べ」の技法を用いて、何日もかけて丁寧に一本一本仕上げています。
上品で落ち着きのあるパッケージは、お中元や夏のご挨拶、内祝いなどのギフトにはもちろん、ご自宅で本物の味を楽しみたい時の贅沢なひと皿にも最適です。
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「小豆島手延素麺」美味しさのこだわり
◆ 国内産小麦100%の芳醇な風味と甘み
小麦本来の優しい香りと、噛むほどに広がるほのかな甘みは国内産ならでは。素材にこだわり抜いているからこそ、麺そのものの美味しさをしっかりと感じていただけます。
◆ 職人の「手延べ技」が生む強いコシ
何度も生地を休ませながら職人が細く引き延ばすことで、強いグルテンの層を形成。茹で上がりは驚くほどツルツルと滑らかで、力強いコシ（歯ごたえ）を楽しめます。
◆ 艶やかでのびにくい、極上の仕上がり
伝統の食用油を使用する工程により、茹でた後も麺がのびにくいのが特徴です。一本一本が美しくツヤやかに仕上がり、最後まで美味しく召し上がっていただけます。
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【内容量】
50g×28束
【原材料名】
小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用ごま油
【アレルゲン情報】
小麦
※同じ製造ラインで、「そば・えび・やまいも」を使用した製品を製造しております
【賞味期限】
常温720日
【保存方法】
常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）
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